Vitamine A	Utile pour la vision, la croissance , la peau et les muqueuses. On la retrouve dans le foie, le jaune d'œuf, les fruits, les légumes verts et les carottes.
Vitamine B1	Elle convertit les hydrates de carbones (sucres) en énergie. On la retrouve dans les viandes, les céréales, les légumineuses, la levure et les abats.
Vitamine B2	Elle aide la vision, les muqueuses, provoque ou accélère plusieurs réactions biochimiques. On la retrouve dans les abats, la viande, les produits laitiers et les céréales.
Vitamine B3	Elle sert à produire l'énergie à partir des hydrates de carbone, des graisses et des protéines. On la retrouve dans les poissons, les légumes secs, la viande et les abats.
Vitamine B5	Elle sert à améliorer l'état des cheveux et des muqueuses, et aide à la cicatrisation des tissus. On la retrouve dans les abats, la viande, les œufs, les céréales, les poissons, la levure et les légumes.
Vitamine B6	Elle sert au métabolisme des protéines et de l'hémoglobine. On la retrouve dans la levure, les céréales, les abats, la viande, les œufs, le lait et certains fruits et légumes.
Vitamine B8	Elle sert à la santé des cheveux, de la peau, des nerfs et de la moelle. On la retrouve dans les abats, le lait, les céréales, la viande, les œufs et les légumes.
Vitamine B9	Utile pour toutes les cellules à reproduction rapide (globules rouges et blancs) et le cerveau. On la retrouve dans les légumes verts, le fromage et le foie.
Vitamine B12	Antianémique, elle sert à la synthèse de l'ADN. On la retrouve dans la viande, les produits laitiers et le foie.
Vitamine C	Elle facilite l'absorption du fer, produit le collagène, contrôle le taux de cholestérol. On la retrouve dans les légumes, les agrumes et les abats.
Vitamine D	Elle sert à régulariser l'assimilation du calcium et du phosphore. On la retrouve dans les produits laitiers, le poisson, le jaune d'œuf et le foie.
Vitamine E	Elle sert à protéger les acides gras insaturés et contribue au bon état des tissus (propriétés antioxidantes). On la retrouve dans les huiles végétales, les légumes verts, le germe de blé, les œufs, le lait et le beurre.
Vitamine K	Elle sert à contrôler la coagulation sanguine. On la retrouve dans les légumes verts, le foie et les œufs.